#100TageGrillen ... Grilltag 56/2022 đ„
On the Grill: Huhn mit Zitronen-Kartoffeln
When Life give you Lemons
When Life gives you Lemons đ make some Greek Food. Deswegen gabâs viel Zitrone zum Huhn und natĂŒrlich auch fĂŒr die Kartoffeln. Sal de Ibiza Salz, etwas Pfeffer, frischer Thymian und Rosmarin aus dem eigenen Garten noch dazu und fertig ist der Mix.
Die Kartoffeln unbedingt vorkochen (Pro-Tipp von meiner lieben Frau) und dann erst auf den Grill. Spart enorm viel Zeit und garantiert absolute Weichheit. âđ»
Und vergesst nicht das Tsatsiki. Zu so einem Essen braucht man unbedingt Tsatsiki. Ohne geht gar nicht. đ„
Another #Flamazing #MagicMoment. đ„
KöchInnen: Jochen Gold (@jochenauswien)
Software: HĂŒhnerfilets von HofstĂ€dter
Hardware: Gold 100T Prototyp