Big Green Egg

Grillplanken aus Holz

Mit den Grillplanken aus Holz (Wooden Grilling Planks) erreichst Du als Chefkoch die nächste Stufe der Kochkunst. Lege die Zutaten auf das (in Wasser eingeweichte) Brett auf den Rost des Big Green Eggs. Die im Holz enthaltene Feuchtigkeit wird nun für einen Raucheffekt sorgen. Zur Auswahl stehen Grillplanken aus Zedern- und Erlenholz, jeweils mit einer eigenen, unverwechselbaren Geschmacksnote.

Die einzigartige Kochmethode mit Grillplanken aus Holz stammt ursprünglich von den Indianern. Doch mittlerweile ist die jahrhundertealte Tradition auch vom Rest der Welt entdeckt worden. Das wundert uns nicht, denn diese Technik verleiht dem Grillen eine ganz neue Dimension. Es spricht für sich, dass unsere Grillplanken aus nachhaltig angebautem Holz hergestellt werden. Eine Packung enthält zwei Grillplanken mit einer Länge von 28 cm.