Geeignet für Salate, Kräuteressige, Suppen, Kartoffel- und Eiergerichte, Quarkgerichte, Saucen und Fischgerichte. Dill sollte immer nur kurz mitgekocht werden.
Dieser erlesene Dill aus Thüringer Anbau ist der Klassiker für Gurkensalat! Darüber hinaus veredelt er feine helle Saucen, Quark, frische Salate, Sauerkraut, Dressings, Marinaden und Remoulade, Fischsalat und Fischsuppen, alle Fisch- und Tomatengerichte. Hervorra gend für schmackhafte Mayonnaise, Dips, Kräuterbutter und zum Würzen von Kräutersenf und Kräuteressigen. Ebenso perfekt zu Hühner- oder Kalbfleischragouts, Fischsud und zum Abschmecken von Matjes.
Geschmack
Dieser feine Dill besticht durch seinen verhalten süßlichen, kümmelartigen und mild-würzigen Geschmack. Und durch einen einzigartig erfrischenden, holzigen Duft.