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Sumachfrüchte - Sumach Türkisch - 7% Salz
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Sumachfrüchte - Sumach Türkisch - 7% Salz
Sumach ist in der türkischen und orientalischen Küche unabdingbar. Und nun auch in deiner Küche! Die türkischen Sumachfrüchte von STAY SPICED ! machen es möglich.
Verwendung
Als Tischgewürz über Speisen, vor allem Reisgerichte, streuen. Passt außerdem gut zu Auberginen, Fisch und Meeresfrüchten, Huhn, Lamm, als Marinade oder für Saucen, für alle Speisen bei denen dezente Säure gefragt ist.
Gewürzzubereitung für türkische Gerichte.
Gut zu wissen
Sumach passt besonders gut zu Schmortöpfen mit Fleisch, Fischgerichten, zu Bohnen- oder Reisgerichten und Speisen bei denen dezente Säuerlichkeit gefragt ist. Verwende es überall, wo du mit Essig ablöschen würdest.
Geschmack
Die getrockneten roten Beerenfrüchte des Sumachbaumes schmecken angenehm säuerlich, fruchtig und herb und sind weniger scharf als Essig oder Zitrone.
Zutaten
Sumachfrüchte.
170 ml Schraubdose