Ancho Chili gemahlen

Erwecke deine Geschmacksknospen mit dem milden, süßlichen Raucharoma.
Profitiere von der hohen Qualität, schonend gemahlenen Ancho Chili.
Verfeinere deine Saucen, Eintöpfe und Marinaden mit diesem Gewürz.

Poblano ist eine Zuchtform der Paprika-Art Capsicum annuum, welche vor allem in Mexiko angebaut wird.

Verwendung

Man verwendet ihn traditionell für mexikanische Soßen (Moles). Generell gehört er bei der mexikanischen Küche zur Grundausstattung. Verschiedenste Soßen und Gerichte können mit Ancho Chili fein abgeschmeckt werden.

Gut zu wissen

Generell gehört er in der mexikanischen Küche zur Grundausstattung. Verschiedenste Saucen und Gerichte können mit Ancho Chili abgeschmeckt werden. Schärfegrad (1-10): 3-4

Geschmack

Der Ancho Chili ist einer der milderen Sorte von Chilies und schmeckt leicht nach getrockneten Pflaumen oder nach Tabak.

170 ml Schraubdose

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