Stay Spiced!
Garam Masala - indische Gewürzzubereitung
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Garam Masala - indische Gewürzzubereitung
In der indischen Küche haben die Gewürze eine ganz spezielle Bedeutung. Deshalb ist Garam Masala von STAY SPICED ! eine wichtige Zutat aus vielen aromatischen Gewürzen, die in deiner Küche auf keinen Fall fehlen sollte!
Verwendung
Garam-Masalla eignet sich zum Würzen von verschiedenen Variationen von Fisch und Meeresfrüchten. Außerdem passt es optimal zu verschiedenen Fleischsorten, aber auch zu Gemüsegerichten.
Gut zu wissen
Garam-Masalla eignet sich zum Würzen von Fisch-Curries, gekochtem und gebratenem Fisch, Garnelen, Muscheln, gegrilltem Masalla-Huhn, Hühnerleber, würzigen Entengerichten, Hack-, Schweine- und Lammfleisch, gedünsteten Bohnen, Erbsen, Mischgemüse und Pilzgerichten.
Geschmack
Garam Masalla ist eine Gewürz-Mischung aus Kardamom, Nelken, Koriander, Kreuzkümmel und vielen weiteren Gewürzen. Die Mischungen variieren je nach Region.
Die Mischung von S! wird normalerweise nach dem Ende des Kochens zugefügt und verleiht dem Gericht einen würzigen Geschmack.
Zutaten
Koriander, Kümmel, Zimt, Pfeffer Schwarz, Nelken, Ingwer, Kardamom, Dextrose, Meersalz, Kurkuma, Fenchel.