Stay Spiced!
Jerusalem, Fleisch- & Gemüse-Gewürz
Stay Spiced!
Jerusalem, Fleisch- & Gemüse-Gewürz
Jerusalem ist ein all time Classic inspiriert vom kulinarischen Schmelztegel Jerusalem und ein absoluter Allrounder aus der levanten Küche.
Verwendung
Jerusalem gibt den typisch israelischen Geschmackskick & eignet sich hervorragend als Basis-Marinade für Fleischgerichte & Gegrilltes. Haya Molchos Tipp: mit etwas Öl gemischt deine Steaks einpinseln!
Oder: Eine Gewürzmarinade am Vortag herstellen & Gemüse, wie Paprika, Zwiebel & Zucchini, aber auch Fleisch damit einstreichen & im Kühlschrank ruhen lassen. Zum Schluss scharf anbraten & servieren.
Ideal: abgeratenes Gemüse & Fleisch mit dieser Marinade passen gut zu Dips wie Labneh, Hummus & Co.
Gut zu wissen
Das Jerusalem-Gewürz darf in keiner, wirklich keiner, NENI-Kitchen fehlen.
Inside-Tipp: Cumin zählt zu Haya’s all time Favourites. Ganz, geschrotet & geröstet.
Geschmack
Jerusalem: Tradition die bleibt & geschätzt wird. Basic-Küchengewürze wie Paprika, Knoblauch & Meersalz bilden das Grundgerüst. Eine feine & raffinierte Schärfe erhält das Produkt durch Ingwer, Kurkuma & einer Prise Chili.
Zutaten
Curcuma, Paprika, Unbehandeltes Meersalz (Unjodiert), Knoblauch, Cumin, Muskatnuss, Koriander, Piment.