The Art of Outdoor Cooking

OFYR Pizza Ofen 85

Der Pizzaofen als perfekte Ergänzung

Wenn es eine Outdoor-Küche gibt, welche super beliebt ist, dann ist es ein Pizzaofen. Mit seinem natürlichen Holzfeuer eignet sich die OFYR-Kocheinheit wie kein anderer für die Zubereitung köstlicher Pizzen. Der OFYR-Pizzaofen besteht aus einer doppelseitigen Gusseisenplatte, einem Pizzastein, der auf die Gusseisenplatte gelegt wird, und einer doppelten Stahl-Cloche, bei der sich die Außenseite um die Innenseite drehen kann, sowie eine Pizzaschaufel.

Gusseisenplatte mit Wärmeregulierung

In der Gusseisenplatte befinden sich Öffnungen, durch die die Wärme des OFYRs in der Cloche zirkulieren kann und die Pizza schnell aufheizt. Durch Drehen des Knopfes an der Cloche kann man die Größe der Öffnung zwischen der inneren und äußeren Cloche bestimmen. Je größer die Öffnung ist, desto mehr Luft zirkuliert und desto mehr Wärme wird erzeugt. Verwenden Sie zum Drehen des Knopfes hitzebeständige Handschuhe wie die OFYR-Handschuhe, da der Knopf sehr heiß wird.

Auch als normaler Ofen verwendbar

Natürlich kann der Pizzaofen auch als normaler Ofen verwendet werden. Bei der Zubereitung von Pizzen wird der Pizzastein auf die glatte Seite der gusseisernen Platte gelegt. Die andere Seite der Platte ist gerippt und kann als Grillplatte verwendet werden. Den OFYR Pizzaofen gibt es sowohl für den OFYR 85 als auch für den OFYR 100.